Chenin, récolte manuelle

Arômes de fruits blancs caramélisés, de fruits exotiques. Bouche ronde, veloutée et suave.

Foie gras d'oie, fromages persillés, tartes chaudes de fruits blancs.

Servir entre 7 et 8 °C, Carafage conseillé

Garde sur plusieurs décades.



Fermentation et élevage sur lies fines en fûts de chêne de 400 litres

Château de la Calonnière